Depuis quelques années, l’Europe instaure une réglementation sur la production et la consommation du CBD. Aujourd’hui, on trouve de nombreux produits à base de CBD sur le marché. Certains sont même utilisés dans l’alimentation quotidienne du consommateur. De fait, peut-on considérer le CBD comme un Novel Food ?
CBD et Novel Food
CBD et complément alimentaire
La molécule CannaBiDiol est extraite de la plante de chanvre, également appelée cannabis. De fait, ses bienfaits ont longtemps été contestés dans plusieurs pays européens, malgré une utilisation ancestrale. En effet, on retrouve le chanvre dans les traitements médicaux de nombreuses civilisations anciennes.
Cependant, il est important de comprendre que le CBD n’est pas un traitement médical. Il s’agit plutôt d’un complément naturel à associer à une alimentation saine et une activité sportive régulière. L’intérêt de consommer du CBD vient du fait qu’il pare à de nombreux maux du quotidien, comme les douleurs musculaires, le stress, les insomnies, les nausées, etc…
Aujourd’hui, il existe des produits à base de CBD variés, prêts à toute sorte d’utilisation. Notamment ceux prompt à l’ingestion orale. En effet, on retrouve des bonbons, des pâtes à insérer dans des recettes, de l’huile également à ajouter dans ses boissons, etc…
(Note : mettre une galerie plutôt qu’une photo)
Mais toute cette innovation sur l’utilisation du CBD fait-il de ce dernier un « Novel Food » ?
CBD et « Novel Food »
Le « Novel Food » est le terme anglais utilisé pour désigner, comme son nom l’indique, une innovation alimentaire. Les produits entrant dans cette catégorie ne doivent pas avoir été consommé en Europe avant 1997 de manière significative. Cela concerne tout aliment ou additif consommable.
Farine de CBD
Le CBD existe depuis des millénaires, même si sa découverte de date que depuis le milieu du XXème siècle. En effet, ce n’est que par hasard que le chimiste Roger Adams a extrait en 1947 la molécule CannaBiDiol. Ainsi, après des années d’études, il a été possible de différencier cette dernière du THC (TétraHydroCannabinol) aux propriétés psychoactives.
Aujourd’hui, il existe plusieurs méthodes d’extraction du CBD. (Note : Sujet 2 V2) Toutefois, certaines sont reconnues comme étant des techniques traditionnelles, notamment les processus par pression. Cependant, l’extraction de CBD par un solvant (comme le CO2) est considérée comme une innovation. Ainsi, le CBD peut entrer dans cette désignation de « Novel Food ».
D’ailleurs, aujourd’hui, il existe de nombreux pays qui appliquent un contrôle de qualité et d’authenticité des produits à base de CBD. Par exemple, le Food Safety Authorities (Autorités Sanitaires) irlandais a déjà averti ses opérateurs privés du nouveau statut légal du CBD. Ainsi, ils ont l’obligation de faire vérifier leurs produits et de demander une autorisation européenne de mise sur le marché. À tout moment, le FSA peut intervenir pour vérifier les produits commercialisés.
D’autres pays ont rapidement suivi la tendance, comme le Danemark, l’Autriche ou l’Espagne. Même le Royaume-Uni, malgré le Brexit, s’est aligné sur les lois européennes en ce qui concerne le CBD. Il n’y a que la France qui a tardé à légaliser le CBD dans son territoire. Mais, depuis la loi de l’OMS (Organisation Mondiale sur la Santé) sur l’illégalité d’interdire la consommation de CBD, (Sujet 3) on peut retrouver de nombreux produits à base de CBD sur le marché français.
La position de l’Europe sur le CBD
Comme expliqué précédemment, le CBD présent naturellement dans la plante de chanvre n’est pas considéré comme une innovation. Cependant, l’Association Européenne de Chanvre Industriel (EIHA) a proposé à la Commission européenne que seuls les extraits à fort taux de CBD soient considérés comme une nouveauté.
Bonbons CBD
Ainsi, les produits à base de CBD peuvent faire partie du sigle « Novel Food » s’ils ont subit une méthode d’extraction nouvelle, avec un taux de CBD comprit entre 1% et 5%. Ce qui signifie que les graines, la farine et les huiles extraites par pression, ne sont donc pas des innovations. Contrairement aux isolats de CBD et aux huiles extraites par solvant.
La Commission européenne a promulgué une loi d’interdiction d’octroyer aux « Novel Food » des vertus thérapeutiques. Cela concerne le CBD et tout autre aliment compris dans cette catégorie. Cependant, un rapport de l’OMS publié en 2018 souligne le fait que le CBD pourrait s’avérer utile dans le traitement de nombreuses affections, telles que l’épilepsie ou la sclérose en plaque. Les études sont pour le moment à l’étape préclinique, mais on retrouve déjà sur le marché des médicaments composés en partie de cannabidiol.
Note façon encadré/le saviez-vous :
- Le Sativex est un spray utilisé pour soulager les patients atteints de Sclérose en plaques.
- L’Epidiolex est un traitement prescrit contre les formes sévères d’épilepsie aux États-Unis.
Il n’est donc pas surprenant de découvrir des témoignages concrets et véridiques sur l’amélioration de l’état d’un individu atteint d’une maladie grave. Le CBD a des propriétés reconnues neuroprotectrices, anxiolytiques, analgésiques, anti-inflammatoires, antiasthmatiques, antitumorales, etc… Et l’OMS se positionne favorablement à l’accroissement des études sur le CBD et sa consommation. Et ce, malgré la demande de l’EIHA sur l’adoption d’une stratégie de compétitivité du CBD sur le marché.
Bien entendu, chaque producteur privé de CBD doit faire contrôler ses produits. Ainsi, ils peuvent obtenir une autorisation de mise sur le marché ainsi que l’authentification d’être un « Novel Food ». Toutefois, c’est une procédure qui peut prendre jusqu’à 18 mois ; il faut donc s’armer de patience.
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